Krep

Amerikan pancake ve Fransız krep birbirlerine çok karışsa da krep tam bir Fransız lezzeti. İnceliğiyle arasına sürülen tatlılarıyla Fransa da çok sevilen ve çok tüketilen krebi biz de kendi mutfağımıza aktardık. Özellikle de kahvaltı masalarımıza.

Yapılışı:

4 yumurta 
3 bardak süt 
2 bardak un 
tuz

Yumurtaları geniş kabın içerisinde iyice çırpın. Sonra sütü ve tuzu ekleyin ve tekrar çırpın. En son un ekleyip yeniden çırptıktan sonra dinlenmeye bırakın. Daha sonra tavaya yağ koyduktan sonra yapılan karışımdan kaşık kaşık dökün. En iyi sonucu elde etmek için krebi ince yapmaya özen gösterin. Çikolata, bal, marmelat veya dilediğiniz birçok şeyle zenginleştirebilirsiniz. Afiyet olsun…

İlk yorum yapan olun

Bir yanıt bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.


*